La vitamina K (filoquinona) en Cerdo, curado, jamón y producto de agua, entero, sin hueso, separable grasa magra y, calentado, asado Calculadora
Productos de cerdo
En 100 g (Gramos) de Cerdo, curado, jamón y producto de agua, entero, sin hueso, separable grasa magra y, calentado, asado hay 0 µg de La vitamina K (filoquinona).
Cerdo, curado, jamón y producto de agua, entero, sin hueso, separable grasa magra y, calentado, asado
Cerdo, curado, jamón y producto de agua, entero, sin hueso, separable grasa magra y, calentado, asado es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, curado, jamón y producto de agua, entero, sin hueso, separable grasa magra y, calentado, asado se enumeran a continuación.
Agua
|
72.11 g
|
72.11
|
g
|
La energía (calorías)
|
123 kcal
|
123
|
kcal
|
Energía (julios)
|
513 kJ
|
513
|
kJ
|
Proteína
|
13.88 g
|
13.88
|
g
|
lípido total (grasa)
|
5.46 g
|
5.46
|
g
|
Ceniza
|
4.05 g
|
4.05
|
g
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
4.61 g
|
4.61
|
g
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
Azúcares, total de
|
4.61 g
|
4.61
|
g
|
sacarosa
|
0.04 g
|
0.04
|
g
|
La glucosa (dextrosa)
|
3.95 g
|
3.95
|
g
|
Fructosa
|
0.47 g
|
0.47
|
g
|
Lactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
Maltosa
|
0.15 g
|
0.15
|
g
|
galactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
Calcio, Ca
|
8 mg
|
8
|
mg
|
Hierro, Fe
|
0.74 mg
|
0.74
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
15 mg
|
15
|
mg
|
El fósforo, P
|
224 mg
|
224
|
mg
|
Potasio, K
|
245 mg
|
245
|
mg
|
Sodio, Na
|
1335 mg
|
1335
|
mg
|
Zinc, Zn
|
1.64 mg
|
1.64
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.095 mg
|
0.095
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.038 mg
|
0.038
|
mg
|
El selenio, Se
|
29.1 µg
|
29.1
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
tiamina
|
0.26 mg
|
0.26
|
mg
|
Riboflavina
|
0.141 mg
|
0.141
|
mg
|
La niacina
|
3.62 mg
|
3.62
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
0.644 mg
|
0.644
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.26 mg
|
0.26
|
mg
|
El folato, el total de
|
2 µg
|
2
|
µg
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, comida
|
2 µg
|
2
|
µg
|
El folato, DFE
|
2 µg
|
2
|
µg
|
La colina, el total de
|
63.4 mg
|
63.4
|
mg
|
betaína
|
4.4 mg
|
4.4
|
mg
|
Vitamina B12
|
0.37 µg
|
0.37
|
µg
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
13 µg
|
13
|
µg
|
retinol
|
13 µg
|
13
|
µg
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
44 IU
|
44
|
IU
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.22 mg
|
0.22
|
mg
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocoferol, beta
|
0.01 mg
|
0.01
|
mg
|
Tocoferol, gamma
|
0.04 mg
|
0.04
|
mg
|
Tocoferol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
El tocotrienol, alfa
|
0.04 mg
|
0.04
|
mg
|
Tocotrienol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocotrienol, gamma
|
0.01 mg
|
0.01
|
mg
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0.7 µg
|
0.7
|
µg
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0.7 µg
|
0.7
|
µg
|
Vitamina D
|
27 IU
|
27
|
IU
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Dihydrophylloquinone
|
0.2 µg
|
0.2
|
µg
|
Menaquinona-4
|
4 µg
|
4
|
µg
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
1.841 g
|
1.841
|
g
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.068 g
|
0.068
|
g
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
1.159 g
|
1.159
|
g
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.015 g
|
0.015
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.58 g
|
0.58
|
g
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.008 g
|
0.008
|
g
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.011 g
|
0.011
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
2.458 g
|
2.458
|
g
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.13 g
|
0.13
|
g
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
2.286 g
|
2.286
|
g
|
18: 1 cis
|
2.256 g
|
2.256
|
g
|
18: 1 trans
|
0.03 g
|
0.03
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.041 g
|
0.041
|
g
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.851 g
|
0.851
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
0.741 g
|
0.741
|
g
|
18: 2 n-6 c, c
|
0.724 g
|
0.724
|
g
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 2 t, t
|
0.017 g
|
0.017
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.03 g
|
0.03
|
g
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.03 g
|
0.03
|
g
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.032 g
|
0.032
|
g
|
20: 3 indiferenciada
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.047 g
|
0.047
|
g
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
Nutrientes en Cerdo, curado, jamón y producto de agua, entero, sin hueso, separable grasa magra y, calentado, asado